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'¸ÆÁÖ'¸¦ ¸¶½Ã¸é ÀϾ´Â ÀÏ 5°¡Áö |
¿äÁò °°Àº ¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡, ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀº Å« ÇູÀ¸·Î ´Ù°¡¿Â´Ù. ±×·¸Áö¸¸ ÈçÈ÷ ¸ÆÁÖ´Â °Ç°½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ñ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î ¸¶½Ç ¶§ ¾à°£ÀÇ ÁËÃ¥°¨ÀÌ µé°Ô µÈ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ½Ã¿øÇÏ´Ù´Â Á¡ ÀÌ¿Ü¿¡´Â °Ç° »óÀÇ ÀÌÁ¡ÀÌ ¾øÀ» °Í °°Àº ¸ÆÁÖ. ÇÏÁö¸¸ ¸ÆÁÖ¿¡µµ °Ç°»óÀÇ ÀÌÁ¡µµ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº Èï¹Ì·Î¿î Á¤º¸¸¦ ¹Ì±¹ °Ç° Á¤º¸ »çÀÌÆ® Eat This, Not That¿¡¼ ¼Ò°³Çß´Ù.
´ºÆ®¸®¾ðÃ÷ ÇмúÁö¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¸ÞŸºÐ¼®¿¡¼, ½ºÆäÀÎ ½ÄÇ° ¹× °úÇÐ ¿¬±¸ÁøÀº 2007³âºÎÅÍ 2020³â±îÁö ¾ËÄÚ¿Ã À½·á°¡ °Ç°¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. À̵éÀº ¸ÆÁÖ ¼Ó ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¾Æ´Ñ ¸ÆÁÖ¿¡¼ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Âµ¥ ÀÌ´Â °Ç°¿¡ ÀÌ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¶ÇÇÑ, ¸ÆÁÖ·Î °Ç°¿¡ À̷οî Á¡À» ¾ò±â À§Çؼ´Â ¸Å¿ì Àû´çÇÑ ¾çÀÇ ¸ÆÁÖ ¼Òºñ°¡ Áß¿äÇÏ´Ù´Â »ç½Çµµ ¾Ë¾Æ³Â´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¿©ÀÚ´Â ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ÀÜ, ³²ÀÚ´Â ÇÏ·ç¿¡ µÎ ÀÜ ÀÌ»óÀ» ³Ñ±âÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×·¸´Ù¸é Àû´ç·®ÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶¼ÌÀ» ¶§, ¿ì¸®°¡ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÁ¡Àº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î
1. ½ÉÇ÷°ü Áúȯ À§Çè °¨¼Ò
6°¡Áö ¿¬±¸ Áß 5°³ÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ¾à 380gÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Å »ç¶÷Àº ¸ÆÁÖ¸¦ ¾Æ¿¹ ¸¶½ÃÁö ¾Ê°Å³ª °¡²û ¸¶½Ã´Â »ç¶÷º¸´Ù ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ °¨¼ÒÇß´Ù.
2. ³²¼ºÀÇ ´ç´¢º´ ¿¹¹æ
¿¬±¸ÁøÀº ¡°¸ÆÁÖ¸¦ ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ³²¼ºÀº °¡²û ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã´Â ³²¼ºº¸´Ù Ç÷´ç Á¶Àý¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. Áï, °¡²û¾¿ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ´ç´¢º´ ¿¹¹æ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ½À» ½Ã»çÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
3. °Ç°ÇÑ °ñ¹Ðµµ
¿¬±¸ÁøÀº ¸ÆÁÖ¸¦ ¼Ò·® ¸¶½Ã´Â °í·ÉÀÚ´Â °ñÀý À§ÇèÀÌ °¨¼ÒÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¸ÆÁÖ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ÈÇÕ¹°(ÇÇÅä¿¡½ºÆ®·ÎÁ¨)°ú ½Ç¸®ÄÜÀÇ ½Ã³ÊÁö ÀÛ¿ëÀ¸·Î °ñ¼¼Æ÷¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í »À ±¸Á¶¸¦ °³¼±Çؼ »À¿Í Ä¡¾Æ°¡ Àç ¼®È¸ÈµÇ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Áï ¼Ò·®ÀÇ ¸ÆÁÖ ¼Òºñ°¡ ³ë³â °Ç°¿¡µµ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
4. ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¿ÏÈ
¸î °¡Áö ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, Àß ¾çÁ¶ÇÑ ¸ÆÁÖ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ ¸ö¼ÓÀÇ ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÃËÁøÇÏ°í ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ó¸®ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ´Ü, ÇÏ·ç¿¡ 14g¿¡¼ 28g »çÀÌÀÇ ¸Å¿ì ¼Ò·®ÀÇ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶¼ÌÀ» ¶§ Àû¿ëÀÌ µÈ´Ù.
5. ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£ À§Çè °¨¼Ò
¿À¸®°Ç ÁÖ¸³´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¸ÆÁÖÀÇ ¸À°ú »ö±òÀ» ³»´Â ¸»¸° ¿ø»Ô ¸ð¾çÀÇ ¾Ï²É ¡°È©½º¡±ÀÇ ÈÇÕ¹°¿¡¼ °£¿°Áõ, Áï Áö¹æ°£ ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. Áö¹æ°£Àº ¾ËÄڿüº°ú ºñ¾ËÄݼºÀ¸·Î ³ª´µ´Âµ¥, ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é XN°ú TXN ¼ººÐÀÌ ½ÄÀÌ·Î ÀÎÇÑ °£ Áö¹æ ÃàÀûÀ» ¿ÏÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¾ËÄݼº Áö¹æ°£Àº Àν¶¸° ÀúÇ×¼º°ú Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ½Ä´ÜÀ¸·Î ÀÎÇØ °£¿¡ Áö¹æÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀε¥ È©½ºÀÇ XN°ú TXN ¼ººÐÀÌ ÀÌ·¯ÇÑ ÃàÀûÀ» ¸·´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº 60¸¶¸®ÀÇ »ýÁã¿¡°Ô ÀúÁö¹æ, °íÁö¹æ, XNÀ¸·Î º¸ÃæµÈ °íÁö¹æ, ´õ ¸¹Àº XNÀ¸·Î º¸ÃæµÈ °íÁö¹æ, ¶Ç´Â TXNÀ¸·Î º¸ÃæµÈ °íÁö¹æ ½Ä´ÜÀ» ÇÒ´çÇß´Ù. ±× °á°ú, TXNÀÌ °íÁö¹æ ½Ä´Ü°ú °ü·ÃµÈ üÁß Áõ°¡¸¦ ÀúÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¾ú°í Ç÷´ç ¼öÄ¡ ¾ÈÁ¤¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ¾ú´Ù. ¹°·Ð ´õ ³ôÀº ¿ë·®ÀÇ XNµµ »óÅ ÁøÇàÀ» ´ÊÃè´Ù. ÇÑÆí, ÇÏÀÌ´Ú Á¤¼º¿ì ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç´Â ¡°¸ÆÁÖÈ¿¸ð´Â ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î B±º, ¿±»ê, Ä®·ý µî dzºÎÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ´Â ¸é¿ª°è °È¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ¸ÆÁÖÈ¿¸ðÀÇ ¡®Å©·Ò¡¯Àº Æ÷µµ´ç ³»¼ºÀ» °³¼±ÇÏ¿© 2Çü ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÇ Ç÷´ç ¼öÄ¡ Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í ½ÉÇ÷°ü Áúȯ ¿¹¹æ ¹× ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÀÌ¿¡ ´õÇØ Á¤¼º¿ì ¿µ¾ç»ç´Â ¡°Æó°æ±â ÀÌÈÄÀÇ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇÏ¿© °ñ¹Ðµµ°¡ ³·¾ÆÁö´Âµ¥, ¸ÆÁÖ¿¡´Â ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ¾î À̸¦ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç ¡°ÇÏÁö¸¸ ¹«ºÐº°ÇÑ ¸ÆÁÖ ¼·Ãë´Â ¿ÀÈ÷·Á µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ¾î ¼·Ã븦 ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±¶ó°í µ¡ºÙ¿´´Ù.µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú ¿µ¾ç»ó´ã Á¤¼º¿ì (ÀÓ»ó¿µ¾ç»ç)
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